En esta entrada iremos poniendo todas las recetas que haremos aquí en Dinamarca, que sabiendo de antemano que somos estudiantes de ERASMUS, se da por sabido que van a ser baratas y de fácil realización.
Rollitos de verduras y pollo con salsa Creme Fraiche.
Ingredientes:
- Salsa Creme Fraiche (es como la salsa cesar que se encuentra en cualquier supermercado)
- 1 pechuga de pollo.
- 1 Pimiento grande.
- 4 o 5 hojas de lechuga.
- 1 cebolla pequeña.
- 2 tomates.
- 2 huevos cocidos.
- Maiz.
- 2 zanahorias rayadas.
- Tortitas wraps.
Elaboración:
Para empezar picamos toda la verdura y la ponemos en un plato una vez picada para tenerla a mano y poder montar los rollitos. Por otro lado cortamos en finas tiras la pechuga de pollo y la hacemos a la plancha, sin que esta llegue a dorarse. Una vez hecha, la ponemos en otro plato. Finalmente, ponemos todos los ingredientes que deseemos en la tortita, los cubrimos todos con salsa y la cerramos, y ¡listo para comer!.
Nota: Todos estos son los ingredientes que nosotros le echamos, pero la receta queda a la imaginación de cada cual, pudiendo por ejemplo ponerle curry al pollo, añadir otros ingredientes o cocinar un poco las verduras para aquellos a los que no le gusten duras.
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